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L'ENEA ha messo "in mare" 60 alghe artificiali simili a quelle naturali, per comprendere l'effetto di mitigazione del cambiamento climatico e di protezione esercitato dall'alga naturale. Fonte: ENEA L' ENEA ha progettato, stampato in 3D e "trapiantato" nella Baia di Santa Teresa, vicino La Spezia, 60 alghe in resina siliconica atossica simili alle alghe naturali, per testarne l'idoneità alla colonizzazione da parte di organismi marini. Gli studi serviranno anche a comprendere l'effetto di mitigazione al cambiamento climatico e di protezione esercitato dall'alga naturale sulla fauna associata. Questi gli obiettivi del progetto condotto da ENEA in collaborazione con CNR e Università di Portsmouth , e pubblicato sulla rivista New Scientist . Le 60 alghe artificiali sono state realizzate imitando il colore e la struttura dell' Ellisolandia elongata , un'alga corallina tipica dei fondali bassi del Mediterraneo e nota pe...

Sono i cibi del futuro, ricchi di proprietà nutritive e di sostanze farmacologicamente attive. In molte parti del mondo sono consumati da tempo, ma nel nostro Paese suscitano ancora parecchie resistenze. https://www.flickr.com/people/44607749@N00 In un futuro non troppo lontano, potremo mangiare anche piatti a base di meduse , alghe e insetti . Si tratta del cosiddetto " novel food ", che offre molte opportunità come fonte di nutrimento alternativo , per integrare i cibi tradizionali in vista della crescita della popolazione, per contrastare la malnutrizione e come esempio di sostenibilità ambientale . Meduse Le meduse , ad esempio, possono trasformarsi da problema in risorsa: "Nel Mediterraneo ci sono centinaia di tonnellate di biomassa di questi cnidari , costituiti essenzialmente da acqua e proteine , soprattutto collagene, con efficaci attività anti-ossidanti" , spiega Antonella Leone , dell' Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del ...